.: January 2012

Sunday, January 29, 2012

Majlis pertunangan pd 28.1.2012

chocolate box with 30pcs paraline

tq much!

chocolate class..

Jadual kelas Hujung minggu - sabtu dan ahad Public holiday Lokasi : di rumah pelajar sekitar Melaka,Jasin,Tangkak. Hands on praktikal.Nota akan diberi. Hasil coklat anggaran 50-60 biji Semua peralatan disediakan. Apa yang diajar : mengenal apa coklat conventure ( gred A lemak koko) dan coklat compound ( gred B lemak sayuran ) - teknik tempering coklat gred A tanpa memerlukan bilik berhawa dingin - membuat inti praline - badam,kismis,hazel,nut. -membuat lolichoc -membuat chocolate oreo - membuat chocolate edible image ( gambar ) -membuat coklat menggunakan transfer sheet -membuat coklat rose sebagai jambangan -membuat coklat huruf ( 2 teknik ) -basic mewarna coklat - cara packaging dan cara penggunaan mold secara betul - penerangan pnjagaan coklat - tanpa penggunaan elektrik dan gas Anggaran masa : 4 - 5 jam BERMINAT? Sila emel zleena60@yahoo.com atau tel :012-2642304 Bayaran kelas , sila sms/telefon.